おさかな料理の基本

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秋鮭・いくら料理の基本とコツ


手づくり「いくらの醤油漬け」を作ろう!


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生筋子を用意!
STEP1 ほぐす!ぬるま湯(約40℃)でほぐしてSTEP2 漬ける!調味料(醤油・酒・みりん)と合わせてSTEP3 寝かす!冷蔵庫で味をなじませる

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