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材料 （4人分）
ボイルほたて（生食可のもの）
12個
焼きのり
2枚
貝割れ菜
1/2パック
ご飯
4人分
作り方
ほたては4つに切る。
のりは細く切る。貝割れ菜は根元を落として2つに切る。
しょうゆ大さじ1と1/2、だし汁大さじ1、砂糖大さじ1/2、酢小さじ2、いり白ごまと塩各少々を合わせ、ねぎのみじん切りやわさびを好みの量加える。
（1）に（3）のタレをからめる。
どんぶりに熱いご飯を盛って（2）を散らし、（4）をのせて残りのタレをかけ、刻みのり適宜を散らす。
