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材料 (4人分)
刻み昆布
120g
長ネギ
1/3本
みつば
4把
にんじん
1/2本
抹茶塩
適量
材料A
天ぷら粉
1カップ強
水
1カップ
作り方
刻み昆布は水で戻しておく。
長ネギは小口切り、にんじんはせん切り、みつばは3等分に切る。
(1)と(2)を混ぜ合わせ、(A)をからめて揚げる。
抹茶塩をつけていただく。