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サラダ昆布と帆立のサラダ仕立て
加熱しない

サラダ昆布と帆立のサラダ仕立て

サラダ昆布と帆立のサラダ仕立て

彩りがキレイな、イタリアン風のサラダ。シャキシャキとした歯ごたえの昆布とスパイシーなドレッシングが美味しいヘルシーな一品です!


材料 4人分材料 4人分
サラダ昆布80g
帆立4個
トマト2個
セルフィーユ飾り用

材料A

そばつゆ大さじ4
ごま油大さじ2
一味唐辛子少々
山椒の実少々

作り方作り方

  1. お皿にサラダ昆布を敷き、そぎ切りした帆立と湯むきをしてくし形に切ったトマトを交互に並べ、セルフィーユを飾ります。

  2. ドレッシングを作ります。(A)をボウルに入れてよく混ぜ、最後に山椒の実をつぶしながら加えます。いただく直前にかけます。

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