作り方

1. 材料は全て一口大に切る。

2. 切ったホタテ・秋鮭に軽く塩・こしょうをして、小麦粉をつけ余分な小麦粉は軽く落とし、バターで焼く。

3. 残りの食材でシチューを作る。

4. カップもしくはココットにシチューを盛り（耐熱性のある深い容器）、そこへホタテ、秋鮭、お好みできざみチーズを加える。

5. 解凍したパイシートを器の大きさに合わせて丸く伸ばしてふたをする。端はカップにぴったりつくように指で押さえる。

6. 表面にはけで卵黄を塗り、200度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

7. 【シチューの作り方】鍋にバターを入れ野菜を炒める。

8. 野菜の色が変わってきたら水をいれ、沸騰したら弱火にして10分煮込む。

9. シチューの素を入れた後に牛乳を混ぜる。

10. 塩・こしょうで味を調える。