作り方

1. 鍋に、生クリームとチーズを入れて火にかけ、とけたらボイルほたてを加えて1分程加熱する。

2. (1)に、水洗いした(または冷凍)ごはんと昆布だしを加える。

3. (2)が煮立ったら、ニラ、小松菜(各3cm程度のぶつ切り)、人参(型抜き薄切り)を加えて、さらに2分弱煮て、練りごまを入れ、お好みで粉コショウをふる。

4. 器に盛り、スプラウトをのせて、できあがり。