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味わいすっきり!ほたてとレタスのカルパッチョ
からめる・混ぜる

味わいすっきり!ほたてとレタスのカルパッチョ

味わいすっきり!ほたてとレタスのカルパッチョ

おもてなしにもぴったりなカルパッチョ。レモンの風味とアクセントのみょうががほたてのおいしさを引きたてます。


材料 2人分材料 2人分
ほたて(貝柱)5個
レタス2個
プチトマト4個
みょうが1個
キユーピー 味わいすっきり レモンドレッシング適量
キユーピーハーフ適量

作り方作り方

  1. ほたては厚さ半分に切る。プチトマトは半分に切る。みょうがは縦半分に切って、斜め薄切りにする。

  2. 器にちぎったレタスを敷き、①を並べる。

  3. ②にドレッシングをかけて、キユーピーハーフで線描きする。

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