
焼く
ボイルほたてのネギ味噌ディップ



ボイルほたて | 8個 |
---|---|
長ねぎ | 1本 |
サラダ油 | 少々 |
砂糖 | 大さじ3 |
味噌 | 100g |
みりん | 大さじ1 |
だし汁 | 100cc |
長ねぎは、みじん切りにする。
フライパンでサラダ油少々を熱して①を炒め、砂糖、味噌、みりん、だし汁を加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
別のフライパンまたはオーブントースターでさっと火を通したほたてに、お好みの量の③をつけて、いただく。
ボイルほたて | 8個 |
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長ねぎ | 1本 |
サラダ油 | 少々 |
砂糖 | 大さじ3 |
味噌 | 100g |
みりん | 大さじ1 |
だし汁 | 100cc |
長ねぎは、みじん切りにする。
フライパンでサラダ油少々を熱して①を炒め、砂糖、味噌、みりん、だし汁を加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
別のフライパンまたはオーブントースターでさっと火を通したほたてに、お好みの量の③をつけて、いただく。