ひらめのぬた｜おすすめレシピ365｜おすすめレシピ｜北海道ぎょれん

おすすめレシピ365

和える・漬ける

ひらめのぬた

ひらめのぬた

ひらめのぬた

留萌管内お魚普及協議会のレシピです。普通のお刺身がお酒に良く合う一品に変身します。酢味噌が程よく絡んで絶品ですよ。

材料（4人分）

ひらめの身

100g

長ねぎ

1／2本

酢

大さじ2

みそ

大さじ1

砂糖

大さじ1

酒

大さじ1／2

作り方

長ねぎと調味料をすり鉢ですり合わせる。
ヒラメの身とあえれば完成

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