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秋鮭と玉ねぎのオーロラサラダ
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秋鮭と玉ねぎのオーロラサラダ

秋鮭と玉ねぎのオーロラサラダ

甘みの強い北海道の玉ねぎと。


材料 2人分材料 2人分
秋鮭2切れ
玉ねぎ1/2個
アボカド1/2個
オリーブオイル適量
塩・こしょう適量

材料A

マヨネーズ大さじ2
ケチャップ大さじ1/2
塩・こしょう適量

作り方作り方

  1. 秋鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜いておく。アボカドは角切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルをひき、①の秋鮭を焼いて取り出す。

  3. ①の野菜と②を和えて器に盛り、合わせたAをかける。

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