作り方

1. にんにくは薄切りにし、オリーブ油とともにフライパンに入れて弱火で炒め、キツネ色になったら取り出す。

2. ①のフライパンにボイルほたてを入れて両面を焼き、塩・こしょうをふる。

3. 保存容器に②を詰め、①とAを入れ、漬込み用のオリーブ油を注ぐ。