簡単!カレーなるチーズほたてパイ 新潟県/高森 真由美さん 調理時間:30分

材料/4人分

  • ●ボイルほたて 4個
  • ●冷凍パイシート 2枚
  • ●とろけるチーズ 適宜
  • ●塩こしょう 少々
  • ●カレー粉 少々
  • ●乾燥パセリ少々

  • ( 1 ) 冷凍パイシートを固めに解凍する。(10分程度)
  • ( 2 ) オーブンを余熱で200度にしておく。
  • ( 3 ) ほたてに塩こしょう、カレー粉を振りかける。
  • ( 4 ) 冷凍パイシートをほたてより一回り大きくなるよう正方形に切りとり、
    周囲7mm位のところに浅く切り込みを入れておく。
  • ( 5 ) (4)の中央にほたてをのせ、チーズと乾燥パセリをかけて 余熱したオーブンで15分程こんがりと焼く。

受賞者のおすすめポイント

グッチさんが審査委員長だと知って、タイトルの「カレーなる」と言うダジャレの方を先に思いつきました!

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