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ほたてコラム
●ボイルほたて 4個
●冷凍パイシート 2枚
●とろけるチーズ 適宜
●塩こしょう 少々
●カレー粉 少々
●乾燥パセリ少々
( 1 ) 冷凍パイシートを固めに解凍する。(10分程度)
( 2 ) オーブンを余熱で200度にしておく。
( 3 ) ほたてに塩こしょう、カレー粉を振りかける。
( 4 ) 冷凍パイシートをほたてより一回り大きくなるよう正方形に切りとり、
周囲7mm位のところに浅く切り込みを入れておく。
( 5 ) (4)の中央にほたてをのせ、チーズと乾燥パセリをかけて 余熱したオーブンで15分程こんがりと焼く。
グッチさんが審査委員長だと知って、タイトルの「カレーなる」と言うダジャレの方を先に思いつきました!
グッチさんが審査委員長だと知って、タイトルの「カレーなる」と言うダジャレの方を先に思いつきました!