こいつはまさに
“万能スープ調味料の素！”
そのまま飲んでも大満足のおいしさ！ほんのちょっとのひと手間で、たくさんの種類の
スープや料理が出来上がってしまう、まるで魔法のようなスープ、お試しあれ！
-
お湯にほたてのスープと、とろろ昆布や乾燥わかめを入れれば和風スープに！
-
水450mlにスティック3本を入れるだけでカンタン一人鍋のスープの元に!
-
-
豚肉や鶏肉にまぶして焼いたり、胡瓜と和えたらほたて風味の浅漬けにも！
「ほたてのスープ」活用レシピ
バター香るほたてミルクスープ
材料［１人分］
| ・ほたてのスープ | １袋 |
|---|---|
| ・牛乳 | １８０㎖ |
| ・バター1かけ | ５g程度 |
| ・乾燥パセリ | 適量 |
作り方
❶カップに「ほたてのスープ」を入れて、あたためた牛乳を注ぎ、１０秒ほどかき混ぜる。
❷①にバターを入れ、パセリをちらす。
ほたてのレモン
ジンジャーラーメン
材料［１人分］
| ・ほたてのスープ | ３袋 |
|---|---|
| ・ラーメン | １玉 |
| ・熱湯 | ２５０㎖ |
［具材］
| ・ボイルほたて | １個 |
|---|---|
| ・おろし生姜 | 適量 |
| ・レモンスライス | ２枚 |
| ・メンマ | 適量 |
| ・小ねぎ | 適量 |
作り方
❶鍋にお湯を沸かし、ラーメンを茹でる、茹で上がったらザルにあげ、しっかりと水気をきる。
❷器に「ほたてのスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、よく溶き混ぜる。
❸②にラーメンを入れ、具材をのせる。
ほたてが香る豆腐チャンプルー
材料［１人分］
| ・ほたてのスープ | ２袋 |
|---|---|
| ・木綿豆腐 | １丁 |
| ・もやし | １/２袋 |
| ・ニラ | １/２束 |
| ・黒胡椒 | 適量 |
| ・ごま油 | 適量 |
作り方
❶豆腐はキッチンペーパーに包んでしばらく置いて水を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
❷もやしは根をとり、ニラは4cmの長さに切る。
❸フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を炒める。
❹豆腐に焼き色がついたら②を加え、野菜がしんなりしたら「ほたてのスープ」と黒胡椒で味付けする。
スープ餡かけの
天津飯風ほたて丼
材料［１人分］
| ・ご飯 | 茶碗１杯 |
|---|---|
| ・卵 | １個 |
| ・ボイルほたて貝柱 | ３個 |
| ・塩、胡椒 | 各少々 |
| ・サラダ油 | 適量 |
| ・小ねぎ | 適量 |
［あんかけ］
| ・ほたてのスープ | 1袋 |
|---|---|
| ・水 | １００㎖ |
| ・水溶き片栗粉 （片栗粉、水） |
各小さじ１ |
作り方
❶ボウルに卵を割り、ほぐしたボイルほたて、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を流し入れ、かき混ぜながら半熟になるまで焼く。
❸鍋に「ほたてのスープ」と水を入れて混ぜ、加熱。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
❹器にご飯を盛り、②、③の順にのせ、小ねぎをちらす。
