ほたてのスープのご紹介
ほたてのスープは料理に役立つ万能スープ！
ほたてのうま味をギュッととじこめた「ほたてのスープ」。
ひと口含んだ瞬間に広がるおいしさは、料理のアイデアを広げてくれます！
姉妹品には「こんぶのスープ」もございます。
ぜひ飲み比べてみてください。
ほたてのスープで
作ってみよう！
材料（1人分）
ボイルほたて
2個
じゃがいも
1個(150g)
人参
20g
玉ねぎ
1/4個
いんげん(冷凍)
2本
ほたてのスープ
1袋(5g)
水
大さじ2
バター
5g
作り方
じゃがいもは一口大、人参は小さめの乱切り、玉ねぎはくし切り、いんげんは長さ４～５センチに切る。
耐熱ボウルに①、ほたてのスープ、水を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で４分程度加熱する(具材が固い場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい)。
一度混ぜてボイルほたて、バターを入れてさらに１分加熱する。
材料（1人分）
卵
2個
ほたてのスープ
1袋(5g)
胡椒
適量
バター
5g
食パン(６枚切)
2枚
とろけるスライスチーズ
1枚
大葉
2枚
作り方
ボウルに卵を割りほぐし、ほたてのスープ、胡椒を混ぜる。
フライパンを中火で熱し、バターを溶かして①を流し入れ、かき混ぜながら半熟のオムレツを焼く。
食パンにスライスチーズ、オムレツ、大葉をのせて食パンでサンドする。
フライパンを中火で熱し、③をへらで押さえながら焼き目がつくまで両面焼く。
材料（1人分）
じゃがいも(小)
1個(100g)
人参
20g
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
20g
ブロッコリー
20g
ブロックベーコン
30g
水
400cc
ほたてのスープ
2袋(10g)
黒胡椒
適量
作り方
じゃがいもは一口大、人参はいちょう切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコン、水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして煮る。
具材が柔らかくなったらブロッコリー、キャベツを入れて２分程煮る。ほたてのスープ、黒胡椒で調味する。
材料（1人分）
卵
2個
小ねぎ
2本
Ａお湯
100cc
Ａほたてのスープ
2袋(10g)
Ａごま油
小さじ１
Ａ醤油
小さじ１
Ａ白ごま
大さじ１
Ａたかの爪(輪切り)
適量
作り方
小鍋にお湯を沸かし、分量外の塩を入れて卵を７分茹でる。すぐに冷水につけてしっかり冷えてから殻をむく。
小ねぎは小口切りにする。
Ａを混ぜて粗熱をとり、保存容器に入れて①と②を漬ける。30分以上漬けると美味しいです。
※薬味ダレは厚揚げにかけても美味しいです。
材料（1人分）
じゃがいも(小)
2個(200g)
ゆで卵
1個
きゅうり
1/4本
酢
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1/2
ほたてのスープ
1袋(5g)
[付け合わせ]
リーフレタス、ミニトマト
各適量
作り方
じゃがいもは皮をむいて２センチ角に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で３分加熱する(じゃがいもが固い場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい)。
①のじゃがいもは熱いうちにフォークで粗めにつぶし、酢、サラダ油、ほたてのスープを混ぜて粗熱をとる。
きゅうりは小口切り、ゆで卵は一口サイズに切り、②に混ぜる。
※お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。
材料（1人分）
きゅうり
1本
生姜スライス
2~3枚
ほたてのスープ
1袋(5g)
白ごま
小さじ2
ごま油
小さじ2
作り方
きゅうりは乱切り、生姜は千切りにする。
ポリ袋に①、ほたてのスープ、白ごま、ごま油を入れて揉みこむ。30分程度置くと味が染みて美味しいです。
・ミニトマト・・・10個(半分に切る) → ほかの材料は上記と同じ
・もやし・・・１袋(お湯に塩少々を加えてゆでる) → ほかの材料は上記と同じ
※ミニトマト、もやしの場合は揉みこまずに漬けるだけでOK
・もやし・・・１袋(お湯に塩少々を加えてゆでる) → ほかの材料は上記と同じ
※ミニトマト、もやしの場合は揉みこまずに漬けるだけでOK
材料（1人分）
ほたてのスープ
1袋(5g)
牛乳
180ml
バター１かけ
5g程度
乾燥パセリ
適量
作り方
カップに「ほたてのスープ」を入れて、あたためた牛乳を注ぎ、１０秒ほどかき混ぜる。
①にバターを入れ、パセリをちらす。
材料（1人分）
ほたてのスープ
3袋(15g)
ラーメン
1玉
熱湯
250ml
［具材］
ボイルほたて
1個
おろし生姜
適量
レモンスライス
2枚
メンマ
適量
小ねぎ
適量
作り方
鍋にお湯を沸かし、ラーメンを茹でる、茹で上がったらザルにあげ、しっかりと水気をきる。
器に「ほたてのスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、よく溶き混ぜる。
②にラーメンを入れ、具材をのせる。
材料（1人分）
ほたてのスープ
2袋(10g)
木綿豆腐
1丁
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
黒胡椒
適量
ごま油
適量
作り方
豆腐はキッチンペーパーに包んでしばらく置いて水を切り、食べやすい大きさに手でちぎる。
もやしは根をとり、ニラは4センチの長さに切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を炒める。
豆腐に焼き色がついたら②を加え、野菜がしんなりしたら「ほたてのスープ」と黒胡椒で味付けする。
材料（1人分）
ご飯
茶碗1杯
卵
1個
ボイルほたて貝柱
３個
塩、胡椒
各少々
サラダ油
適量
小ねぎ
適量
［あんかけ］
ほたてのスープ
1袋(5g)
水
100ml
水溶き片栗粉(片栗粉、水)
各小さじ1
作り方
ボウルに卵を割り、ほぐしたボイルほたて、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を流し入れ、かき混ぜながら半熟になるまで焼く。
鍋に「ほたてのスープ」と水を入れて混ぜ、加熱。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
器にご飯を盛り、②、③の順にのせ、小ねぎをちらす。
