こんぶのスープのご紹介
こんぶのスープは料理に役立つ万能スープ！
昆布のうま味をギュッととじこめた「こんぶのスープ」。
ひと口含んだ瞬間に広がるおいしさは、料理のアイデアを広げてくれます！
姉妹品には「ほたてのスープ」もございます。
ぜひ飲み比べてみてください。
こんぶのスープで
作ってみよう！
材料（1人分）
じゃがいも(小)
1個(100g)
玉ねぎ
1/4個
ミックスベジタブル
30g
ベーコン(ハーフサイズ)
1枚
バター
5g
水
100cc
豆乳(無調整)
100cc
こんぶのスープ
1袋(4g)
胡椒
少々
作り方
じゃがいも、玉ねぎは1.5センチ角、ベーコンは２センチ幅に切る。
小鍋にバターを弱火で熱し、①を焦がさないように炒める。
具材がしんなりしたらミックスベジタブル、水を入れ、フタをして野菜が柔らかくなるまで煮る。
③に豆乳を入れて沸騰しないように温め、こんぶのスープ、胡椒で味付けする。
材料（1人分）
ご飯
茶碗大1杯(180g)
こんぶのスープ
1袋(4g)
作り方
ご飯に昆布のスープを混ぜておにぎりを２個作る。
フライパンを中火で熱し、①を入れて焼き色がついたら裏返し、両面焼く。
材料（1人分）
鶏もも肉
1/2枚
サラダ油
適量
こんぶのスープ
1袋(4g)
水
大さじ1
グリル用野菜
(ズッキーニ、パプリカ)
(ズッキーニ、パプリカ)
各適量
※鶏もも肉の下味・・・塩ひとつまみ、黒胡椒少々
作り方
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉に塩、黒胡椒で下味をつける。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら裏返してフタをして両面焼き、空いているスペースで①も一緒に焼く。
こんぶのスープと水を混ぜ、鶏肉に熱が入ったら回しかけ、軽く煮つめて全体に絡める。
材料（1人分）
豚ひき肉
120g
長ねぎ
5センチ
Ａおろし生姜
小さじ1/4
Ａこんぶのスープ
1袋(4g)
Ａ胡椒
少々
Ａ酒
小さじ１
Ａごま油
小さじ1/2
Ａ水
60cc
餃子の皮
3枚
トッピング
(小ねぎ小口切り、生姜千切り)
(小ねぎ小口切り、生姜千切り)
各適量
作り方
長ねぎはみじん切りにする。
ポリ袋に豚ひき肉、①、Ａを入れてよく混ぜる。
餃子の皮１枚を水にさっとくぐらせて、耐熱容器の底に敷く。②の肉だねを入れて表面を平らにならし、さらに水にくぐらせた餃子の皮を２枚のせる。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で３分程度加熱する(中心部までしっかりと加熱してください)。
トッピングをのせていただく。
※容器が浅いと吹きこぼれやすいので注意してください。
材料（1人分）
大根
200g
豚バラ薄切り
150g
水菜
適量
こんぶのスープ
2袋(8g)
水
200cc
黒胡椒
適量
作り方
大根は厚さ５ミリの輪切り、豚肉と水菜は長さ５センチに切る。
大根と豚肉を交互に重ねて半分に切り、鍋に並べる。
水とこんぶのスープを混ぜ、②に注ぐ。中火で加熱し蓋をして加熱する。
仕上げに水菜をのせ、黒胡椒をかける。
※お好みで柚子胡椒を添えても美味しいです。
材料（2人分）
クリームチーズ
40g
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
こんぶのスープ
1袋(4g)
黒胡椒
少々
レモン汁
少々
フランスパン
適量
お好みの野菜
(きゅうり、人参、大根、
ラディッシュなど)
(きゅうり、人参、大根、
ラディッシュなど)
各適量
作り方
玉ねぎはみじん切りにして水にさらして、水気を切る。
ボウルにアボカドを入れフォークでつぶし、レモン汁、クリームチーズを混ぜてなめらかにし、さらに①、こんぶのスープ、黒胡椒を混ぜる。
パンや野菜を食べやすい大きさにカットし、ディップにつけていただく。
材料（1人分）
野菜
(キャベツ、きゅうり、人参)
(キャベツ、きゅうり、人参)
合わせて100g
生姜
1かけ
こんぶのスープ
1袋(4g)
塩
ひとつまみ
甘酒
大さじ2
作り方
キャベツはざく切り、きゅうりは小口切り、人参と生姜は千切りにする。
ポリ袋に①、こんぶのスープ、塩、甘酒を入れて袋の上から軽く揉みこみ、30分程度漬ける。お好みで分量にひとつまみ程度足して、粉末をかけるのもGOOD！
材料（1人分）
そうめん
1束
こんぶのスープ
2袋(8g)
お湯
250ml
梅干し
1個
とろろ昆布
適量
小ねぎ
適量
作り方
鍋にお湯を沸かし、そうめんを時間通りにゆでた後、流水でしめ、ザルに上げて水気を切る。
うつわにこんぶのスープとお湯を入れて混ぜ、①を盛り、梅干し、とろろ昆布、小口切りにした小ねぎをのせる。
※そうめんは盛りつける前にお湯で温めてもOKです。
材料（1人分）
卵
1個
こんぶのスープ
1袋(4g)
お湯
100ml
かまぼこ
2枚
コーン(缶)
大さじ1
三つ葉
適量
作り方
こんぶのスープにお湯を注ぎ混ぜて、少し冷ましておく。
ボウルに卵を割って泡立てないようによくほぐし、混ぜながら①を注ぐ。
うつわに②をザルなどで漉しながら注ぐ。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200w)で5分程度加熱する(固まっていない場合は30秒ずつ加熱)。
具材をのせたら出来上がり。
材料（1人分）
ご飯
茶碗大盛1膳分
たくあん
２切れ(約20g)
青ねぎ
適量
白ごま
小さじ1
こんぶのスープ
1袋(4g)
醤油
小さじ1/2
黒胡椒
適量
サラダ油
適量
作り方
たくあんは1センチ角、青ねぎは小口切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、ごはんを炒め、①、白ごまを加えてさらに炒める。青ねぎは一部トッピング用に残しておく。
②にこんぶのスープ、醤油、黒胡椒を入れて味付けする。
うつわに盛り、青ねぎをトッピングする。
