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なるほど!簡単!北の浜料理なるほど!簡単!北の浜料理
鮭のコロコロサラダ

鮭のコロコロサラダ

今回は北るもい漁協、川村アツ子さんと畠山千恵さんの「鮭のコロコロサラダ」をご紹介します。しっかり下味でサクサクジューシーな鮭は、メインのおかずにも十分な食べごたえを生み出します。ドレッシングをお好みのものに変えてもおいしいですよ。

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鮭のロール巻き

鮭のロール巻き

お子さんのいるご家庭では、お好みでからしマヨネーズをマヨネーズにしてもおいしくいただけます。

ほたて南蛮のタルタル丼

サラダ昆布と帆立のサラダ仕立て

彩りがキレイな、イタリアン風のサラダ。シャキシャキとした歯ごたえの昆布とスパイシーなドレッシングが美味しいヘルシーな一品です。


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