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いかときゅうりの酢の物

いかときゅうりの酢の物

今回は戸井漁協 室谷久恵さん考案の「いかときゅうりの酢の物」をご紹介します。食欲も下がり、暑さで疲れた体には、さっぱりした酢の物は嬉しい一品。いかは皮を残すことで色鮮やかな仕上がりになりますよ。

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秋鮭のチーズ磯辺フライ

秋鮭のチーズ磯辺フライ

フライの衣をつける前に海苔でひと巻きすることで風味が増し、いっそう食欲をそそりますよ。

ホタテ春巻

ホタテ春巻

大葉の味がきいているので、お醤油などはつけず、そのままで美味しくいただけますよ!


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