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なるほど!簡単!北の浜料理なるほど!簡単!北の浜料理
ほたて貝柱ご飯

ほたて貝柱ご飯

今回は頓別漁協 高松美津枝さんの「ほたて貝柱ご飯」をご紹介します。ほたてとしいたけの旨味が広がる簡単調理の贅沢な一品。もち米がなければ、うるち米4合でもおいしく炊けますよ。

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ホタテぎょうざのチリソース

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ピリ辛のチリソースで、ギュッと凝縮したホタテの美味しさが味わえます。

エビのたらこキムチ和え

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エビの甘さとキムチの辛さが合わさって絶妙なおいしさ。お酒のおつまみにピッタリです。


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