秋鮭のロールパン

今月は、ひやま漁協　工藤洋子さん考案の「秋鮭のロールパン」をご紹介します。
切り込みを入れた秋鮭にスライスチーズを挟んで揚げた、ボリューム満点のフライは、子ども達にも大人気。ロールパンに挟むのでとても食べやすく、行楽のお弁当にもぴったりですよ。

ボイルほたての
トマトチャウダー

ボイルほたては冷凍庫に常備しておくと便利！冷凍のままトマトチャウダーの中にポンと入れるだけでOKだよ。

鮭マヨたっぷり野菜

甘めのマヨネーズソースがおいしい塩秋鮭のサラダ。ナッツやベビーリーフをちらして、おもてなしにもどうぞ。