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おすすめレシピ365
今月の北の浜料理
昆布と柿のサラダ
柿の甘さに、昆布のうまみをマッチング。この時期ならではの一品です。
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今月の人気レシピ
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うま味たっぷり漬けほたて
漬け込むだけの、簡単調理。つまみにしても良し！丼にしても良し！お好きな食べ方で、おいしく頂いてください♪
2nd
甘えびの頭のお吸い物
北るもい漁協 米森みゆきさん考案の 「甘えびの頭のお吸い物」をご紹介します。シンプルな味付けながらえびの旨味でおいしく仕上がる、お手軽レシピです。
3rd
ほたての照り焼き
食べ飽きない定番のおいしさ！照りっと焼きつけたほたての香ばしさがあとを引きます。ご飯にもビールにも最適です♪
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料理のタイプ
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浜料理（浜のおかあさんオリジナル）
食の種類
主菜
副菜
ご飯・パン
麺・パスタ
汁物・スープ
調理方法
煮る・煮込む
焼く
炒める
揚げる
蒸す
炊く
和える・漬ける
絡める、混ぜる
電子レンジ・オーブン
加熱しない
主食材名
さかな
いわし
かじか
かれい
さけ・いくら
さんま
ししゃも
たら
にしん
ひらめ
ほっけ
かすべ
ぶり
貝類
あさり
かき
つぶ
ほたて
ほっき
その他
いか
えび
昆布
たこ
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