かにの幸せ味噌汁

今回はえりも漁協　川﨑　尚子さん考案の「かにの味噌汁」をご紹介します。かに足を使った豪華な一品。かにの旨みが上品な味に仕上げてくれます。かにを長く煮すぎないのがポイントです。