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なるほど!簡単!北の浜料理なるほど!簡単!北の浜料理
鮭ふりかけ

鮭ミックス丼

「浜のおかあさん料理教室」にご協力いただいている雲雀先生に札幌市の学校給食の献立から道産水産物を使ったレシピを紹介していただきます。
今回は「鮭ミックス丼」をご紹介します。いよいよ秋鮭の季節が到来しました。旬の味覚を堪能しましょう。

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秋鮭ときのこのカンタン南蛮酢

秋鮭ときのこのカンタン南蛮酢

水だしを使って作るカンタン南蛮酢。秋鮭をさっぱりおいしくいただけます。きのこの下ごしらえはレンジなので楽々。

秋鮭のピリ辛香味ソース

秋鮭のピリ辛香味ソース

食欲をそそるピリ辛ソースが決め手!アスタキサンチンを含む秋鮭と香味野菜の組み合わせで、疲労回復や乾燥予防も!


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