北海道こんぶ消費拡大協議会では、消費者が昆布を購入する際に重視するポイントや昆布をどのようなお料理で使用しているのかなどについて、継続的にアンケート調査を行っています。その調査結果をもとに開発した新商品「一品昆布」の販売を開始しました。
アンケートで多く寄せられた「昆布の使い方が分からない」、「少量で買いやすい価格帯の昆布がほしい」といった声を反映し、「おでん用昆布」「煮魚用昆布」「炒めもの用昆布」など全12種類の昆布の使い方をそのまま商品名にし、少量パックにしたことが大きな特徴です。また、初心者でも簡単に調理ができるように詳しい調理方法もパッケージに記載しました。現在は、ぎょれん販売新千歳空港店で販売を行っていますので、ぜひお買い求めください。