2015年5月23日(土)、24日(日)の2日間、東京ミッドタウンにて、日本経済新聞社・日経BP社が主催する女性のための祭典「ウーマン・エキスポ東京2015」が行われ、北海道こんぶ消費拡大協議会とぎょれんが道産昆布のPRを行いました。
2日間の来場者は、美と健康に敏感な女性ばかり約13,000人が詰めかけ、会場は大盛況。女性向け健康雑誌「日経ヘルス」で紹介された道産昆布の効能を紹介する冊子を配布すると、「アンチエイジングに役立つ」「内臓脂肪に効く」といった内容に興味を持ち、昆布のだしの取り方や万能調味料「昆布酢」の作り方などを熱心に質問する方も多数いらっしゃいました。また、昆布を水に入れてだしを取る「水だし」は、その手軽さに「ぜひやってみたい」との声も聞かれ、昆布の良さや使い方を多くの方に知っていただくことが出来ました。
2015年07月