読売新聞の「昆布の日・全面広告」が、2018年11月9日（金）、全国443万紙に一斉掲載されました。
広告では、昆布消費量日本一である富山県出身の柴田理恵さんが、昆布の思い出や普段の使い方、一押しメニューを紹介しています。また、内臓脂肪の減少やメタボ対策等に効果が期待できる昆布の栄養素を、大妻女子大学の青江誠一郎先生が優しく解説しています。