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材料 (4人分)
米
3合
昆布(30cm)
1本
にんじん
中1本
だし汁
3合分
材料A
砂糖
少々
塩
小さじ2
醤油
小さじ2
作り方
米は洗って30分くらい水に浸し、ザルに上げておきます。
昆布はハサミで細かく刻み、にんじんは小さなサイの目に切ります。
(1)に(2)とだし汁、(A)を合わせて炊きます。