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材料 (4人分)
ほたて貝柱
8個
キウイ
1個
材料A
オリーブオイル
大さじ3
はちみつ
大さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
塩コショウ
適量
作り方
ほたて貝柱は1.5cm角に、キウイは1cm角に切る。
ボウルに、調味料(A)を混ぜ合わせてマリネ液を作り、(1)のほたてとキウイを混ぜ合わせ、器に盛りつける。