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ほたてぷりぷり照り焼きバーガー
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ほたてぷりぷり照り焼きバーガー

ほたてぷりぷり照り焼きバーガー

おしゃれなハンバーガーはランチにおすすめ!家でつくるなら、こだわりの和風味!


材料 4人分材料 4人分
ほたて貝柱8個
バター大さじ1~2
バーガーバンズ4個
レタス適量
トマト適量
玉ねぎ適量
マヨネーズ適量

材料A

砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
大さじ2

作り方作り方

  1. フライパンにバターをとかし、ほたて貝柱を焼いて、一旦取り出す。

  2. フライパンをキッチンペーパー等で拭いてから、Aを加えて軽く煮詰め、①を戻し、照り焼きにする。

  3. バーガーバンズを軽くオーブントースターで温めたら、レタス、玉ねぎ、トマト、②のほたて、マヨネーズをはさむ。

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