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秋鮭のフライ
揚げる

秋鮭のフライ

秋鮭のフライ

 


材料 4人分材料 4人分
生秋鮭4切れ
塩・こしょう少々
小麦粉適量
1個
パン粉適量
揚げ油適量

作り方作り方

  1. 秋鮭は骨を取り食べやすい大きさに切って、塩・こしょうをふっておく。

  2. ①の秋鮭を小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて衣にする。

  3. 揚げ油を170度に熱し、②の秋鮭をきつね色になるまで揚げる。

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