作り方

1. ほたては塩・こしょうをし、オリーブオイルを熱したフライパンで軽くソテーしておく。

2. レタスは適当な大きさに手でちぎり、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから水気を切っておく。トマト、ゆで卵、オリーブはそれぞれ薄切りにしておく。

3. バゲットにクリームチーズを塗り、①と②の食材をお好みで乗せる。