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材料 (2人分)
秋鮭
2切れ
まいたけ
1パック
青じそ
5枚
酒
大さじ1
塩・こしょう
少々
キューピーすりおろしオニオンドレッシング
大さじ3
作り方
秋鮭は3等分にし、酒をふり、塩・こしょうをする。
まいたけは小房に分け、青じそはせん切りにする。
耐熱容器に1、2の順に重ね、ドレッシング大さじ2をかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
3を器に盛りつけ、残りのドレッシングをかけて、せん切りにした青じそをのせれば完成!