作り方

1. 秋鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜いておく。アボカドは角切りにする。

2. フライパンにオリーブオイルをひき、①の秋鮭を焼いて取り出す。

3. ①の野菜と冷めた②を和えて器に盛り、合わせたAをかけたら出来上がり。