作り方

1. ミニにんじん・ミニ大根は皮をむいておきます。

2. 水菜は4cmの長さに切り、3cm幅に切った生ゆばで巻きます。

3. （A）を鍋に入れ火にかけ、（1）の野菜を入れ煮ます。

4. 野菜がやわらかくなったらボイルほたてと（2）を入れさっと煮ます。

5. 器に盛りつけ仕上げます。