
加熱しない
サラダ昆布と帆立のサラダ仕立て

彩りがキレイな、イタリアン風のサラダ。シャキシャキとした歯ごたえの昆布とスパイシーなドレッシングが美味しいヘルシーな一品です!


サラダ昆布 | 80g |
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帆立 | 4個 |
トマト | 2個 |
セルフィーユ | 飾り用 |
材料A
そばつゆ | 大さじ4 |
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ごま油 | 大さじ2 |
一味唐辛子 | 少々 |
山椒の実 | 少々 |
お皿にサラダ昆布を敷き、そぎ切りした帆立と湯むきをしてくし形に切ったトマトを交互に並べ、セルフィーユを飾ります。
ドレッシングを作ります。(A)をボウルに入れてよく混ぜ、最後に山椒の実をつぶしながら加えます。いただく直前にかけます。