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ほたてのカレー風味ナンタコス

ほたてのカレー風味ナンタコス
ほたてのカレー風味ナンタコス

 

材料 (2人分)

ほたて貝柱
4個
トマト
1/2個
レタス
2枚
バター
10g
カレー粉
小さじ1
ナン
2枚
シュレッドチーズ
10g
タコスチップス
10g
チリペッパー
適量

材料A

マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。レタスは千切りにして水にさらし、パリッとしたら水気をきっておく。

  2. ほたてはカレー粉をまぶし、バターでソテーしてから縦半分に切っておく。

  3. 軽く温めたナンに①と②をのせ、(A)を合わせたソースをかけ、チーズ、タコスチップスを砕いてのせる。お好みでチリペッパーをかける。

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