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材料 (4人分)
ほたて貝柱
8個
ベビーリーフ
適量
パプリカ(赤・黄)
適量
ピーナツ(粗みじん切り)
大さじ1
材料A
練りからし
小さじ1/3
砂糖
小さじ2
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
白すりごま
大さじ1
作り方
ほたては、薄切りにして冷やしておく。
ドレッシングの調味料(材料A)をあわせておく。
お皿に野菜を敷いて①を並べ、ドレッシングをかけてピーナツを散らす。