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ほたての貝柱とスモークチーズのピンチョス

ほたての貝柱とスモークチーズのピンチョス
ほたての貝柱とスモークチーズのピンチョス

 

材料 (4人分)

ボイルほたて貝柱
8個
スモークチーズ
8個
ブラックオリーブ
1個
ミニトマト(赤・黄)
各1個
ディル
適量

材料A

わさび
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. スモークチーズはほたての大きさに合わせて切る。オリーブは輪切り、ミニトマトはほたてに合わせて切っておく。

  2. スモークチーズの上にほたてをのせ、オリーブやミニトマトを飾り、ピンで刺してお皿に並べる。

  3. Aを混ぜ合わせ、②にかけてディルなどハーブ を飾る。

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