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材料 (4人分)
ボイルほたて
12個
しょうが
20g
材料A
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
しょうがはせん切りにする。
鍋にAを入れて煮立て、ボイルほたてと①を入れ中火にかける。
煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- ※食べる際は、お好みで白ゴマをふる