作り方

1. Aでイソソースを作る。バターを溶かしたところに小麦粉を加え、まとまるまで焦げないように木べらで混ぜる。

2. まとまったら牛乳を少しずつ加え、焦げないように混ぜる。

3. 牛乳を半分くらい入れたら、長昆布を入れ、残りの牛乳も混ぜ合わせた後、青のり、コンソメ、塩を入れる（イソソース完成）。

4. ブロッコリー、マッシュルーム、にんじん、鮭をサイコロ状に切って器に入れる。

5. ④にイソソースを入れて、パイ生地をのせ、180℃のオーブンで20分焼く。

6. お好みでローストアーモンドと焼いた鮭の皮を砕いたものをのせて完成。