作り方

1. 秋鮭を食べやすい大きさに切って、塩・こしょうで下味をつける。

2. ①の秋鮭に、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。

3. 170℃に熱した揚げ油で、②の秋鮭をきつね色になるまで揚げる。

4. お好みでタルタルソースや野菜（分量外）を添えて、お召し上がり下さい。