2017年4月22日(土)、全漁連がシンガポールで直営するレストラン「JF神田わだつみ」において、「北海道セミナー」と題した1日限定の道産水産物のPR・試食会が行われました。同レストランでは、4月中旬から5月末まで道産水産物を使用した料理を提供する北海道フェアが開催され、今回はこのフェアの催しのひとつとして公募した現地の一般消費者約50名が招かれました。
セミナーではぎょれん崎出専務が挨拶をした後、道産水産物の魅力をスライドで伝え、秋鮭、ほたて、にしんなどを使った料理を提供しました。シンガポールでは日本食レストランが増え、北海道の水産物の人気もますます高まっているようです。
2017年06月