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材料 （4人分）
ボイルほたて
8個
バター
大さじ2
ホウレン草（4cmの長さに切る）
2株
ニンジン（皮をむき、太めの千切り）
1/3本
しめじ（軽く水洗いをして小房に分ける）
1パック
塩・コショウ
少々
作り方
フライパンにバターを熱し、ボイルほたてを焼きます。火が通ったら、塩・コショウをして取り出します。
（1）のフライパンでホウレン草、ニンジン、しめじを炒めます。
器の中央に（1）を並べ、その周りに（2）を盛り付けます。
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