ほたてと鮭のホイル焼き

今回は、ホタテと秋鮭を使ったホイル焼きです。お子さんと一緒に楽しみながら、ご家庭で料理が出来る簡単な一品として、いかがでしょうか。

1. 鮭・ホタテに軽く塩・コショウをする。

2. たまねぎ、にんじんは千切、きのこは子房にわける。

3. アルミホイルは30センチくらいに切る。

4. アルミホイルに材料を並べる。たまねぎを下に敷き、鮭、ホタテ、にんじん、きのこの順に置く。

5. お好みでマヨネーズをのせる。

6. 上にバターをのせ、アルミホイルで包む。

7. 約200度のオーブンで15分焼く。