留萌管内お魚普及協議会のレシピです。サクサクした衣とホワッと柔らかい身の中からチーズがとろりとするのがたまりません。揚げすぎると身が固くなるので気を付けて下さい。
ひらめに塩・こしょうをふり、大葉とスライスチーズを重ねて一緒に巻く。
巻き終わりを爪楊枝で止め、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
油で揚げて、皿に盛りつける。
留萌管内お魚普及協議会のレシピです。おいしいひらめなら、骨や頭、ひれの部分もすべ...
留萌管内お魚普及協議会のレシピです。コツはひらめを鍋に入れたらすぐに煮汁をかける...