甘エビのカンタン・ワンタン揚げ

北るもい漁協羽幌本所、木村さんおススメの料理。チーズをたっぷり入れると、よりいっそう美味しくなります。チーズの塩分があるので、そのままパリッ・プリッとおやつ感覚で食べてね！カリカリに揚げたエビの頭は、ビールにピッタリ！

1. ≪カンタン・ワンタン揚げ≫甘エビは頭をとり、皮をむいて2等分にする。

2. 海苔はワンタンの皮より小さめに切る。チーズは、海苔と同じ長さに切る。

3. ワンタンの皮に海苔をしき、チーズ、甘エビをのせて三角形に閉じて揚げる。

4. ≪カリカリスナック≫甘エビの頭を素揚げにし、塩少々をふる。

5. 青のり、ガーリックパウダーをそれぞれふりかける。