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変わり松前漬
広尾漁協、柏原さんおススメの料理。材料をぜ～んぶ混ぜ合わせたら､少し時間をおくこと！味が馴染んで美味しくなるよ。冷蔵庫に入れておくと日持ちするので、たくさん作って常備しておこう！
材料 （4人分）
昆布（25cm）
2本
さきイカ（珍味）
40g
とびっこ
適量
しょうゆ
適量
わらび（水煮）
4束
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
生しょうが
1片
作り方
昆布は2分ほど水につけておく。水を切って少しやわらかくなるまでおき、せん切りにする。
さきイカ（珍味）は、さらに細かく裂いておく。
玉ねぎ、にんじん、生しょうがはせん切りにする。わらびは2cmくらいに切る。
すべての材料を混ぜ合わせ、醤油（または、めんつゆ）をかけて出来上がり。
