作り方

1. すけそうは一口大に切ります。こんぶは、一口大に切り、大根とにんじんは短冊切り、じゃがいもは乱切りにします。

2. 分量の水に、昆布、大根、にんじん、じゃがいもを入れて軟らかくなるまで煮ます。

3. すけそうと調味料を加えて味を整え、斜め薄切りにした長ねぎを散らします。