ネギと昆布のシャキシャキした歯応えが美味しい一品。(A)の調味料を加える量は、お好みで加減してね!
刻み昆布は水で戻しておく。
長ネギは薄い斜め切りにする。
(A)を合わせておく。
鍋に(1)と(2)、水1/3カップ、塩少々を入れ、火にかける。
ネギがしんなりしたら火を止め、(3)を加える。
作り方はいたって簡単!刻んだボイル昆布を調味液に一晩漬けるだけ!だしをとった昆布...
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