作り方

1. 刻み昆布は水で戻しておく。

2. にんじんは太めのせん切り、サヤエンドウはスジを取り、塩少々を入れたお湯でさっと茹でて、細切りにする。

3. 鍋にサラダ油とごま油を入れ、（1）を軽く炒める。

4. （3）に（A）の調味料とアサリの水煮、にんじんを加え、汁気が少し残るくらいまで煮る。

5. 器に盛り、サヤエンドウをかざる。