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材料 （4人分）
ボイルほたて（縦に4等分に切る）
8個
ピーマン（5mm幅の千切り）
3個
たけのこ（5mm幅の千切り）
小1個
アスパラガス（斜め切り）
5本
ショウガ（ごく細い千切り）
20g
サラダ油
大さじ2
材料A
オイスターソース
大さじ2
スープの素（顆粒・水を大さじ3加えておく）
小さじ2
コショウ
少々
作り方
フライパンを火にかけ、サラダ油とショウガを入れ、香りが出るまで熱します。
ショウガの香りがたったら、ボイルほたて、ピーマン、たけのこ、アスパラガスを入れて炒めます。
（2）に（A）を入れて味を調え、盛り付けます。
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