作り方

1. じゃがいもは皮をむき、ラップで包んでレンジで2分程加熱する。

2. クリームチーズは8等分にする。

3. (1)のじゃがいもを1cm幅にスライスし、片面に軽く塩をふり、(2)をのせる。

4. (3)のクリームチーズが柔らかくなったら、その上にボイルほたてをのせる。

5. (4)を天ぷら衣にくぐらせ、180℃に熱した油でさっと揚げる。