作り方

1. ほたて貝柱は横3等分にスライスし、皿にカットした水菜と一緒に並べる。

2. 新生姜と塩昆布をみじん切りにして混ぜ合わせ、(1)のほたての上に散らす。

3. (2)に、ごま油を回しかけ、粉チーズを振る。