南極料理人・西村さんのレシピ。お酒のお供にぴったりの簡単料理！新鮮な生のヒモならではの一品です。
ほたてのヒモは塩をまぶしてもみ、ぬめりを取る。水洗いして水気を拭き取り、食べやすく切る。
Aの調味料で和える。
室蘭漁協、中越さんおススメの料理。ホタテは、貝柱もヒモも卵もぜ～んぶ使ってね！ホ...
あらかじめ、鮭にしっかりと下味をつけましょう。すだちがなければ、レモンでもOK。...
